2010. november 22., hétfő

Almás pite csokikrémesen

Valamikor a múlthét közepén rémülten döbbentem, hogy hétvégén batyusbál lesz. Nem akartam már megint tortát vinni, még a végén ráuntok :) A sós ízek eszembe se jutottak, mindenképpen valami édeset gondoltam... Milyen meglepő!



Szóval almáspite. Tök egyszerű, majd meglátod. Csak egy aszaló kell hozzá, meg sok-sok gyümölcs, dió, fűszerek, ja igen és kakaó... na meg némi türelem, mert már a pite gondolatától is a felfalhatnék jön rám.

A pite majdnem ugyanúgy készül, mint az Almás-mákos pite, a receptet itt olvashatod. Különbség annyi, hogy a mákos cucc helyett csokikrémet kentem a tetejére.

A csokikrém így készült (hogy is?):

1 banán
2 marék kesudió darálva
2 evőkanál méz
1 evőkanál kakaó
1 evőkanál karobpor
1 kávéskanálnyi vaníliapor
2 evőkanál kókuszolaj folyékonyra melegítve
1 evőkanál utifűmaghéj

Turmixgépben összekeverem a hozzávalókat és a pite tetejére kenem. Elég sok lett a krém, még maradt is belőle. Hűtőszekrényben kicsit megkeményedik a kókuszzsír miatt, ezért érdemes hagyni egy-két órányit állni.

Nagyon gyorsan elfogyott!

Itt szeretném megköszönni azoknak a kedves olvasóimnak a bíztatását és dícsérő szavait, akikkel személyesen találkoztam a batyusbálon! Nagyon köszönöm! Örülök, ha tetszik, amit olvastok és örülök, ha adhattam valamit... :)